早餐吃不吃無(wú)所謂？

看看真實(shí)的例子，你就知道區(qū)別了！

一名外國(guó)女性為自己設(shè)計(jì)了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：不吃早餐一周，身體會(huì)發(fā)生什么變化：

餓——不吃早餐，說(shuō)“餓”太過(guò)于輕描淡寫(xiě)，準(zhǔn)確地說(shuō)是“餓死了”，肚子咕咕叫不停。

暴躁——頭很痛，脾氣開(kāi)始暴躁并特別不耐煩。

沒(méi)效率——沒(méi)有早餐為我的體內(nèi)和腦力加油，神情恍惚，工作和生活效率也變低。忘記了本該去參加的一個(gè)會(huì)議，花了20分鐘找一個(gè)文件，開(kāi)車(chē)回家時(shí)錯(cuò)過(guò)了兩次高速公路出口。

沒(méi)力氣鍛煉——這一周感覺(jué)身體被拖著一樣，平常晨練能跑90分鐘，這一周只能勉強(qiáng)跑70分鐘。另外幾天我本打算去快走，但最終由于能量不足，不得不放慢速度，悠閑地漫步。

吃得更多了——蔬菜和植物蛋白沙拉對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是典型的營(yíng)養(yǎng)午餐。然而當(dāng)午餐來(lái)臨，由于我太累太餓而使得我已對(duì)這些食物沒(méi)有了興趣。而且，還導(dǎo)致我吃了更多能量比較高的食物，如額外的奶酪和大量的奶油沙拉醬，下午還要吃一些混合堅(jiān)果、餅干、甜面包、巧克力。

甚至影響了睡眠——然后喝點(diǎn)咖啡來(lái)保證一下午的狀態(tài)，或許是由于我喝了過(guò)量的咖啡，導(dǎo)致晚上睡不著。

最終——在這段時(shí)間里，我也并沒(méi)有因?yàn)椴怀栽绮投兪荨?/p>

1、體重控制好了

營(yíng)養(yǎng)師王濰青每天在微博和朋友圈發(fā)吃早餐的動(dòng)態(tài)，被很多人稱(chēng)為“早餐哥”。其實(shí)他堅(jiān)持吃早餐的動(dòng)力，最初就是單純地想減肥，認(rèn)識(shí)到吃早餐的重要性后，早餐+運(yùn)動(dòng)的模式就一直持續(xù)著。

僅僅花了半年時(shí)間，就成功減掉43斤體重。而且，堅(jiān)持一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，吃頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐再也不是一種奢求，而變成一種習(xí)慣。

2、胃變舒服了

365懶人早餐計(jì)劃執(zhí)行者葉問(wèn)做了膽結(jié)石手術(shù)后，醫(yī)生叮囑“每天好好吃早餐啊，千萬(wàn)別再將就了”。身體畢竟是革命的本錢(qián)嘛，于是，不管多忙碌也要好好吃早餐。

“懶人早餐”，一碗粥，一個(gè)包子，一個(gè)芒果……有時(shí)候煮粥也不用起特別早，將芡實(shí)、紅棗、桂圓、香米、紅豆等食材放到電飯鍋里煮粥，一按鍵，一頓早餐就搞定。

雖然早餐很簡(jiǎn)單，吃了以后胃很舒服，有了吃早餐的好心情和情調(diào)，也會(huì)逐漸喜歡這樣的生活。　　

3、效率更高了

早餐距離前一晚餐的時(shí)間最長(zhǎng)，如果不及時(shí)補(bǔ)充，會(huì)影響工作、學(xué)習(xí)效率，要知道，早餐也是生產(chǎn)力!

早餐吃點(diǎn)饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等淀粉類(lèi)主食能保證一上午的工作效率，而且對(duì)胃有保護(hù)作用。

三樣必須有：

谷類(lèi)食物(西式的面包、中式的包子都可以，最好有全谷物食品)、

奶類(lèi)食物(各種鮮奶、酸奶、奶酪都可以，但是不要喝奶飲料)

蛋(煮雞蛋、蒸蛋羹、煎雞蛋等什么做法都可以)，

當(dāng)然有些水果就更好啦!

周一：一杯鮮豆?jié){，兩三片饅頭，一小盤(pán)涼拌黃瓜胡蘿卜丁，一個(gè)煎蛋。嫌饅頭太單調(diào)？可以再切幾片現(xiàn)成的熟牛肉夾到饅頭里，感覺(jué)瞬間就不一樣。

周二：一碗小米綠豆雜糧粥，兩片煎饅頭，佐以一小碟涼拌西芹段，一個(gè)煮雞蛋。饅頭可用電餅鐺不放油直接烤，待其表面變黃，口感微脆即可。

周三：一碗雜糧粥，一個(gè)花卷或蔥油餅，一個(gè)煮雞蛋，一小盤(pán)醋熘綠豆芽。當(dāng)然，不一定非得綠豆芽，還可以是清炒油麥菜、清炒西葫蘆等。

周四：一杯牛奶，一份雞蛋羹，一小碗雜糧米飯，佐以?xún)扇迨葚i肉。

周五：一碗八寶粥，一個(gè)包子，一個(gè)煮鴨蛋。再補(bǔ)充點(diǎn)生菜和少量水果更好。

 周六：一碗肉絲面條，一個(gè)荷包蛋，佐以自制水蘿卜丁。面條別太單調(diào)，除了肉，加幾根油菜或生菜也可以。

周日：一碗胡辣湯，一個(gè)豆沙包或者菜包子，大蔥拌牛肉。

堅(jiān)持吃早餐，從明天開(kāi)始我們一起打卡吧！